หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายณัฐภาส ผู้พัฒน์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)
ผู้แต่ง:ภรรัชช์ หิรัญศุภโชติ, มณชัย เดชสังกรานนท์, Dr.Wanida Pan-utai, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, มณชัย เดชสังกรานนท์,
ประเภท:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, มณชัย เดชสังกรานนท์, Mr.Natapas Phoopat,
หัวเรื่อง:คุณสมบัติของยีสต์และราที่มีบทบาทในการหมักข้าวหมากและสาโท
ผู้เขียน:มณชัย เดชสังกรานนท์
ประธานกรรมการ:วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
กรรมการวิชาเอก:Charoen Charoenchai
กรรมการวิชารอง:ดร.สาวิตรี ลิ่มทอง, ศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, ดร.เบญจมาส เชียรศิลป์, ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร
แหล่งทุน:กองทุนเพื่อการส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงาน สำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (5) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผลงาน:การหาสภาวะที่เหมาะสมในการย่อยสลายโปรตีนจากกากชีวมวลของสาหร่ายสไปรูลิน่าด้วยวิธีทะกุจิ
นักวิจัย: ภรรัชช์ หิรัญศุภโชติ มณชัย เดชสังกรานนท์ ดร.วนิดา ปานอุทัย ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
Doner:คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
ผู้แต่ง:มณชัย เดชสังกรานนท์, Mr.Natapas Phoopat, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
วารสาร:
แหล่งทุน:งบประมาณมหาวิทยาลัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (4)
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:สาหร่าย, เทคโนโลยีชีวภาพ
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก